انعدام الأمن الغذائي هو صعوبة الحصول على ما يكفي من الطعام الصحي
كشفت دراسة طبية حديثة، أن الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي معرضون لخطر أكبر بنسبة 41% للإصابة بأمراض القلب في منتصف العمر.
ووفقًا لدراسة جديدة أجرتها كلية الطب بجامعة نورث وسترن، فإن صعوبة توفير الطعام اليوم قد تعني مشاكل في القلب على المدى المتوسط.
وتعرّف الدراسة انعدام الأمن الغذائي بأنه صعوبة الحصول على ما يكفي من الطعام المغذي للحفاظ على الصحة، وهو ما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
وقالت أستاذة الطب الباطني العام والطب الوقائي في كلية فاينبرغ للطب بجامعة نورث وسترن، وطبيبة باطنية في كلية الطب بجامعة نورث وسترن، الدكتورة جيني جيا، إن انعدام الأمن الغذائي وأمراض القلب غالبًا ما يترافقان، مشيرة إلى أن هذه الدراسة تُظهر، ولأول مرة، أن انعدام الأمن الغذائي يأتي في المقام الأول، بحيث يكون مُسببًا للإصابة بهذه الأمراض.
وأوضحت أن نتائج الدراسة تؤكد أن معالجة انعدام الأمن الغذائي مبكرًا، تُعَد من الأمور الوقائية، التي من شأنها تقليل عبء أمراض القلب لاحقًا.
