الاكلات دائما ما تتطور لهذا نوفر لك وصفات اكلات رمضان 2025 بالعديد من اللمسات العصرية التي تضيف لاكلك مذاق مميز حديث، وأغلب ما نقدمه لكِ من هذه اللمسات العصرية هي استخدام البهارات لنضيف طعم جديد مميز، ونوفر لك الوصفات السهلة المميزة السريعة في التحضير حتى تكوني قادرة على تحضير جميع الاكلات التي يتم تحضيرها في في أفضل، وأشهر المطاعم لذا إليكم عزيزاتي العديد من الأكلات الشهية بالمقادير السهلة المتوفرة لدى أغلبنا لذا كل ما عليك هو اتباع خطواتنا حتى تحصلين على النتيجة الصحيحة.
وصفات اكلات رمضان 2025
الوصفات الرمضانية عديدة، ولهذا نعرض إليك أهم الوصفات الرمضانية الحديثة، والسريعة حتى تستطيعِ أن تقدمين سفرة عصرية مميزة متنوعة فتابعو معنا الاكلات التي نعرضها لك حتى لا تقعين في حيرة من أمرك لاختيار الإفطار المناسب:
- كباب على السيخ مع قطع من البصل، والطماطم والفلفل مع الأرز الأبيض
- شاورما الدجاج على أسياخ الشيش طاووق مع خضار مشكل مع الأرز البسمتي
- دجاج ناجتس مع أرز بني بالمكسرات مع صوص الشيدر
- صدور الدجاج مع البصل والجزر مع الأرز الأبيض
- كبيبة لحمة مفرومة مع مكرونة بصوص الجبنة الشيدر
- لازانيا باللحم المفروم مع دجاج مشوي في الفرن بصوص الصلصة والزبادي.
اقرأ أيضًا: من اكلات رمضان والايام الحلوه البطاطس محشيه لحمه مفرومه
وصفات اكلات رمضان 2025
وصفات رمضانية جديدة
عزيزتي نعرض إليك وصفات رمضانية جديدة مميزة سهلة يمكنك أن تصنيعها بمنتهى السهولة، وذلك من خلال اتباع جميع الخطوات التى نعرضها لك بطريقة مفصلة سهلة خلال النقاط التالية:
الأرز بالكبد مع الدجاج الناجتس
المقادير
- نص كيلو من كبد الدجاج
- دجاجة حجم صغير مقطعة 9 قطع
- كيلو من الأرز الأبيض
- لتر من زيت الذرة للقلي
- بهارات (ملح، فلفل اسود، شطة)
- حبة من الطماطم
- ربع كيلو من البصل
- قرن من الفلفل
- ثلاث ملاعق من الزبدة
- ملعقتين من السمنة
- دقيق
- ماء مثلج
طريقة الطهي
قومي بغسل الدجاج جيدا بالماء ثم الدقيق ثم انقعيه في ماء الملح مع عصير الليمون لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، ويفضل وضع بعض التوابل مثل الفلفل الأسود والكمون.
بعد ذلك قومي بتحضير الدقيق بعد نخله ثم إضافة الملح، والفلفل الاسود والكمون إليه ثم القليل من الشطة، وكذلك قومي بوضع قطع صغيرة من الثلج في إناء به ماء.
قومي بوضع مقلاة بها زيت غزير للقلي، ومن ثم قومي بوضع قطع الدجاج في الدقيق ثم أعيديها مرة أخرى إلى مرة أخرى إلى الماء المثلج ثم أعيديها مرة أخرى إلى الدقيق بها تكون جاهزة للقلي.
بعد الانتهاء من جميع الكمية قومي بوضع قطع الدجاج في الزيت، ولا تقلبيها على الجهة الأخرى إلا بعد أن تتحول إلى اللون الذهبي.
قومي بإخراج قطع الناجتس على مناديل لامتصاص الزيت، وبهذا تكون جاهزة للتجهيز.
لتحضير الأرز قومي بوضع معلقتين من السمنة في إناء حتى تذوب، ومن ثم أضيفي البصل المقطع إلى قطع صغيرة إلى السمنة ثم بعدها ضعي الكبد، وقومي بتقليبه تقليب جيد بعد ذلك أضيفي الأرز، واستمري في التقليب.
أضيفي الماء حتى ينضج الأرز تماما ثم أضيفي الزبدة الصفراء، قومي بتغطية الأرز حتى يكتسب طعم الزبدة.
حمام محشي بالارز والكبد مع طاجن بامية
المقادير
- أربع فرد من الحمام متوسط الحجم
- ربع كيلو من الأرز
- ثلاث أو أربع قطع من كبد الدجاج
- بهارات لتتبيل حسب الرغبة
- حبة من البصل
- كيلو من البامية صغيرة الحجم
- كوب من صلصة الطماطم الطازجة
- ملعقتين من السمنة، وملعقة من الزبدة
- بصلة صغيرة الحجم
طريقة التحضير
قومي بغسل الحمام جيدا بالماء والطحينة ثم قومي بوضعه جانبا، وقومي بتحضير الخلطة، وهي عبارة عن الأرز الأبيض دون سلق ضعيه في إناء.
قومي بتشويح الكبدة على النار مع حبة من البصل حتى تنضج الكبدة، ومن ثم ضعي الكبدة على الأرز، وقلبي جيدا ثم قومي بوضع البهارات ملح، وفلفل اسود ثم قومي بحشو الحمام ثم تخيطه حتى لا تخرج الحشوة.
قومي بتحضير اناء على النار به ماء ساخن، أعواد من القرفة، ورق الغار، حبهان، ليمون هندي.
قومي بوضع الحمام في الماء، وانتظري حتى ينضج تماما، ومن ثم اخرجي الحمام من الشوربة ثم في مقلاة على النار بها معلقتين من الزبدة ضعي فيها الحمام حتى يأخذ اللون الذهبي، ويقدم بالهنا والشفا.
لتحضير طاجن البامية قومي قومي بوضع معلقة من السمنة في إناء ثم ضعي إليها البصل حتى يأخذ اللون الذهبي ثم أضيفي إليه الصلصة، والبهارات ثم إليه البامية بعد تجميعها، ومن ثم ضعي شوربة الحمام حتى تصبح جاهزة للأكل ضعيها في إناء من الفخار ثم ادخليها الفرن لمدة خمس دقائق.
