أكلات رمضانية صحية لوجبة فطور متوازنة أكلات رمضانية صحية لوجبة فطور متوازنة أهم مع تقدميه لعائلتك خلال شهر رمضان الكريم، وذلك للحصول على أفضل فائدة من الصيام فالصيام هدفه صيانة الجسم من الخلايا السرطانية، وجميع الميكروبات لهذا نوفر لك مجموعة مميزة من الأكلات الصحية التي تتناسب لتكون إفطار مميز في شهر رمضان الكريم بالأكلات المتواجدة لدينا غنية بالعناصر الغذائية كما أنها مشبعة تسد حاجة الجسم من الطاقة التي يفقدها الجسم خلال الصيام لهذا تابعي معنا أهم الوصفات الصحية التي تقدم في رمضان، ومن المميز في هذة الوصفات أنها وصفات صحية ذات معدل متزن من السعرات الحرارية فتابعو للاستفادة.
أكلات رمضانية صحية وجبة فطور متوازنة
الاكلات الصحية هي الاكلات التي تحتوي على نسب متوازنة من الفيتامينات والمعادن كذلك البروتينات والكربوهيدرات لهذا نعرض لك أهم الأكلات الرمضانية الصحية المناسبة لوجبة الإفطار خلال النقاط التالية:
- استيك مشوي على الفحم مع الأرز الأبيض مع سلطة خضروات مع شوربة لسان عصفور
- فراخ مشوية على الفحم مع ارز بسمتي مع سلطة خس وبشر جزر مع خيار بنسبة كبيرة تعادل كمية الأرز مع الفراخ
- دجاج شاورما مع أرز بني بالمكسرات مع سلطة كول سلو مع كاتشب و مايونيز
- دجاج مسلوق محمر في الفرن بدون أي مادة دهنية مع أرز بالشعرية مع خضار سوتيه
- لحمة مسلوقة مع شوربة لسان عصفور مع سلطة خضروات مع أرز أبيض.
اقرأ أيضًا: اكلات رمضان بالصور والمقادير سهله متنوعة
أكلات رمضانية صحية لوجبة فطور متوازنة
وصفات اكلات رمضانية صحية وجبة فطور متوازنة
الحصول على وجبة متزنة غذائيا أحد أهم العناصر الغذائية التي يجب عنايتها عند تحضير إفطار شهر رمضان الكريم، وقد وفرنا لك العديد من الأكلات الرمضانية المتزنة خلال الفقرات القادمة، حيث نقدم لك اكلات أساسية كما نقدم لك أطباق الشوربة الصحية.
سمك السلمون المشوي
المقادير
- نصف كيلو من سمكة سلمون
- ربع كيلو من الزبدة
- عصرة ليمونة كبيرة الحجم
- توابل (معلقة من الملح، الفلفل الأبيض، ريحان، نعناع مجفف)
طريقة الطهي
- قومي بدهن السلمون بالتوابل ثم عصير الليمون ثم أضيفي إليه الزبدة ثم غطيه بكيس نايلون لمدة ساعة الساعتين
- قومي بدهن ورق القصدير بالقليل من زيت الزيتون ثم قومي بعمل فتحات في ورق القصدير بالشوكة.
- ضعي السلمون داخل القصدير ثم ضعيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
كباب الدجاج المشوى بالفرن
المقادير
- ملعقة كبيرة من كل من (بقدونس، زنجبيل، كزبرة)
- بهارات ( ملح، فلفل أسود، كمون، شطة)
- 400 جرام دجاج فليه مفروم فرم جيد.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة جيدا.
- ثوم مهروس
- بيضة
- ملعقتان كبيرتان دقيق
طريقة الطهي
- قومي بغسل الدجاجة جيدا بالماء الجاري ثم قومي بغسلها جيدا بالدقيق ثم اشطفيه ثم اغسليها مرة أخرى بالطحينة ثم انقعيها في ماء وخل لمدة ربع ساعة.
- قومي بخلط الدجاج بعد فرمه مع كل من البصل والثوم المفرومين أيضا ثم قومي بوضع التوابل ثم اخلطي المكونات خلط جيدا.
- قومي بوضع العجين على أسياخ الشيش طاووق على شكل أصابع ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت لمدة نصف ساعة على نار متوسطة.
- قومي بإخراج الصينية من النار ثم قومي بوضع أصابع الكباب على طبق مفروش بالبقدونس للحصول على رائحة وطعم افضل.
شوربة البازلاء
المقادير
- نصف كيلو من البازلاء
- ملعقتين من الزبدة الصفراء
- بصل اخضر مقطع أو مفروم
- توابل (ملح، فلفل، كمون، مرقة دجاج)
- ثلاث أكواب ماء
- 100 جرام من كريمة الطهي
طريقة الطهي
- اتركي الزبدة تذوب على النار ثم ضعي بها البصل الأخضر المفروم.
- ضيفي الماء ومرقة الدجاج إلى الزبدة والبصل ثم ضعي إليها البازلاء بشرط أن تكون مجمدة.
- اتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة ثم تضرب بالهاند بلندر ثم تضاف إليها كريمة الطهي.
