طبخ القزاز افضل اكلات رمضان حلوة مميزة سهلة التحضير فأرز القزاز هو أفضل أنواع الأرز البسمتي الهندي الاصلي لهذا عزيزتي احرصي على اختيار أزر القزاز، وذلك لكونه يعطيكِ النتيجة الأفضل للأرز لمعرفة أفضل الأطباق التي يمكن تقديمها باستخدام ازر القزاز عليكي متابعة هذا المقال، حيث نوفر لك العديد من الأكلات التي يمكن تقديمها مع أرز القزاز كما نوفر لك عزيزتي اشهي الوصفات بأرز القزاز التي يمكن أن تحضير خلال وقت قصير مع مذاق شهي رمضاني مميزة.
طبخ القزاز افضل اكلات رمضان حلوة
طبق القزاز هو اجود انواع الارز البسمتي الهندي عليك ان تحرصي على اختيار ارز القزاز الأصلي ويمكنك التعرف عليه من خلال شكارة الارز الخاصة بهم فتكون باللون البني والكتابه باللون الفيروزي، وهذا لأن ارز القزاز هو الافضل على الاطلاق، حيث يعطي لك نتائج اكثر من رائعه في الاكلات المختلفة، و سنعرض لك بعض الاكلات التي تقدم بعض الاكلات التي تقدم مع أرز القزاز خلال النقاط التالية:
- أرز بسمتي القزاز مع كفتة الحاتي مع سلطة الطحينة
- أرز القزاز بالمكسرات مع دجاج مشوي في الفرن
- أرز القزاز أو الأرز البسمتي بالكاري مع شاورما الدجاج
- الكبسة السعودي بأرز القزاز مع الدجاج
- المندي بأرز القزاز مع الدجاج في الفرن.
اقرأ أيضًا: اكلات رمضان الشهية في بيت أمي
طبخ القزاز أفضل اكلات رمضان حلوة
طبق أرز القزاز مع الدجاج المشوي في الفرن
نقدم لك عزيزتي طبق مميز من أرز القزاز الرائع مع الدجاج المشوي بطريقة سهلة سريعة المذاق أكثر من رائع لسفرة إفطار مميزة شهية تابعي معنا تفاصيل الأكلة كاملة.
المكونات
- دجاجة كبيرة وزن 2 كيلو
- عصير ليمون
- علبتين من الزبادي
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة من الملح، الفلفل الأسود، الكمون، بابريكا مدخنة، بصل بودر، ثوم بودر
- عصير الطماطم مع ملعقة من صلصة الطماطم
- بصل
- فلفل حار
- كيلو من أرز القزاز
- ثلاث ملاعق من السمنة
- معلقة من الزبدة
- ملح، مكعب مرقة الدجاج، أعواد قرفة سليمة، حبهان
- ماء ساخن
طريقة تحضير الارز
قومي بغسل الارز جيدا ومن ثم صفيه من الماء وضعيه جانبا في اناء على النار ضعي ثلاث معالق من السمنة معلقه من الزبده ثم ضعي البهارات المذكوره سابقا دع الارز بعد تصفيته جيدا من الماء في الإناء، واستمري في تقليبها حتى يأخذ تشويح كاملة.
قومي بتزويد الأرز بالماء الساخن وضعي به أعواد القرفة والحبهان ثم اتركيه يغلي على نار عالية، ومن ثم اجعلي النار اقل واتركيه ينضج على نار هادئة.
لتحضير الدجاج قومي بغسلها جيدا بالماء ثم بالدقيق، ومن ثم اشطفيه مرة أخرى بالماء الجاري ثم قطعيها الى ثمان قطع.
في إناء كبير قومي بخلط كلا من عصير الطماطم وصلصة الطماطم والزبادي والبهارات كذلك قومي بتخريط بصله الى قطعه صغيره قرن من الفلفل الحامي ثم إضراب الخليط في الخلاط جيدا.
ضعي عصير الليمون، وملعقة من السكر على الخليط ثم اسكبيه على الدجاج، واتركي الدجاج به لمدة ست ساعات.
اشعلي الشواية حتى يسخن الفرن ثم قومي بإدخال الدجاج بالصوص في الفرن على رف أوسط، واستمري في تقليب الدجاج على كل جهة حتى تشوى من جميع الجهات لتكون جاهزة للتقديم.
ضعي الدجاج على وجه أرز القزاز، واستمتعي بالمذاق المميز.
