اكلات رمضان الشهيّة: نصائح وطرق جديدة اكلات رمضان الشهيّة: نصائح وطرق جديدة للحصول على أفضل الأكلات الرمضانية بطرق جديدة أكثر سهولة مما سبق، حيث نقدم لك الطريقة الأذكى في المذاق الأسرع في وقت التحضير حتى نضمن أفضل جودة في أقل وقت ممكن لهذا عزيزتي لا تقلقين بشأن إفطار شهر رمضان الكريم فنحن نوفر لك أشهى الأطباق الرمضانية بأفضل طرق الطهي التي توفر لك أفضل مذاق ممكن الحصول عليه لهذا لا تفوتكم هذه الفرصة التي سوف تجعلك قادرة على منافسة أشهر المطاعم فتابعو معنا.
اكلات رمضان الشهيّة: نصائح وطرق جديدة
الحصول على اكلات رمضان الشهية كل ما عليك فعله هو متابعة ما نقدمه لك من اكلات مميزة ذات مذاق مميز كما نعرض لك الطريقة الأسهل في في التحضير تابعي معنا النقاط التالية:
- البطاطس باللحمة المفرومة مع المكرونة بالصلصة، والبطاطس المقلية مع صوص الجبنة الشيدر
- كفتة اللحمة مع الأرز البني مع الكول سلو مع البرجر المقلي
- البط المسلوق ثم المشوي في الفرن مع صينية البطاطس مع الأرز المعمر في الفرن
- كسكس مصري مع لحمة مشوية في الفرن مع سلطة خضروات
- المندي بالدجاج في ورق القصدير
- المقلوبة بالباذنجان و اللحمة والبطاطس
- الكبة باللحمة المفرومة مع الارز مع الطحينة مع سلطة بابا غنوج.
اقرأ أيضًا: افضل اكلات رمضان بالصور شهية وسريعة
اكلات رمضان الشهيّة: نصائح وطرق جديدة
اكلات رمضان الشهية بطرق جديدة
البط مع الأرز البسمتي
البط من أشهى الأطباق التي تقدم في شهر رمضان الكريم فهو طبق مميز، وتقليدي لهذا سنعرض لكم طريقة طهيه بالتفاصيل الكاملة خلال النقاط التالية:
المقادير
- بطة وزن متوسط (2 كيلو جرام)
- بصلة كبيرة الحجم
- حبة طماطم كبيرة
- بهارات (ورق الغار، اعواد قرفة سليمة، حبهان، القرفة المطحونة، الملح، الكمون، والفلفل الأسود، ليمون هندي)
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
- ملعقتين من السمنة
- مقادير الأرز البسمتي (كيلو أرز بسمتي، ملح، بهارات أرز بسمتي، شوربة لتزويد الأرز، ملعقتين من السمنة أو زيت الذرة)
طريقة الطهي
- قومي بتحضير البطة جيدا للطهي فيجب عليك غسلها بالماء جيدا حتى تتخلصي من الدم المتبقي بها، ومن ثم قومي بغسلها بملعقة من الدقيق ثم قومي شطفها مرة أخرى ثم قومي بغسلها مرة أخرى بالطحينة.
- قومي بتقطيع البط إلى أربع قطع، وفي إناء كبير ضعي السمنة ثم قومي بوضع البط بعد أن تذوب السمنة ثم قومي بتشويح البط تشويحة سريعة ثم في إناء به ماء ساخن قومي بوضع بصلة، والطماطم ثم انزلي إليها البط مع البهارات.
- اتركيه البطة تنضج على نار متوسطة ثم قومي بنشلها من الشوربة، واتركي الشوربة جانبا.
- قومي بوضع البط في صينية كبيرة ثم قومي بوضع الزبدة على وجه البط، وادخليها على درجة حرارة 200 في الشواية حتى يصبح لون البط ذهبي.
- لتحضير الأرز قومي بغسل الأرز جيدا ثم في إناء قومي بتسخين الزبدة مع السمنة ثم قومي بوضع الأرز ليتم تشويحه جيدا ثم قومي بوضع البهارات ثم زوديه بشوربة البط.
- اتركيه حتى ينضج تماما ثم قومي بوضعه في إناء مسطح ثم ضعي على الوجه أجزاء البط ليقدم على السفرة ساخن.
محشي الطماطم مع اللحمة المسلوقة بطعم ذكي
المقادير
- 2 كيلو من الطماطم متوسطة الحجم صلبة
- ¾ كيلو أرز أبيض
- حزمة شبت على كزبرة على بقدونس
- حبة من البصل الأبيض
- كوب من صلصة طماطم
- بهارات (بهار السبع بهارات، ملح، وفلفل أسود، كمون، نعناع)
- شوربة لتزويد المحشي
- ثلاث ملاعق من زيت الذرة
- كيلو من اللحمة
- حبة كبيرة من البصل
- ملعقتين من السمنة
- ماء ساخن
- لتحضير محشي الطماطم قومي بتفريغ الطماطم من قلبها ثم اتركيها جانبا، وقومي بتحضير الأرز.
- قومي بغسل الأرز جيدا ثم قومي بوضع السمنة على النار ثم قومي بوضع البصلة بعد تقطيعها قطع صغيرة ثوم قومي بوضع الصلصة، وانتظري حتى تنضج تماما.
- قومي بوضع الأرز على الصلصة ثم قطعي الخضار، وضعيه على الأرز كذلك قومي بوضع البهارات، والزيت ثم قلبي جيدا.
- قومي بحشو الطماطم بخلطة الأرز ثم ضعيها في إناء ثم قومي بتزويدها بشوربة اللحمة.
- لتحضير اللحمة قومي بتقطيع اللحمة إلى ثمان قطع ثم في إناء على نار متوسطة قومي بوضع معلقتين من السمنة ثم ضعي البصل المقطع قطع صغيرة، اللحمة قومي بتقليبه جيدا ثم قومي بوضع البهارات.
- قومي بتزويد اللحمة بالماء الساخن، واتركيه ينضج في هدوء ثم قومي باستخدام الشوربة لتزويد محشي الطماطم.
